酒店洗衣房设备配置

酒店洗衣房设备配置

大型星级酒店一般包括有客房，餐厅，休闲部，再加上不少员工，所以每天的洗涤量很大，如果全部承包给水洗厂去洗，一是不划算，二是洗涤效果不一定好，所以这些星级宾馆一般都有自己的洗衣房，下面以一个实际的星级酒店为例，为大家介绍如何选择洗涤设备：
一、基本调查资料：
1.     温泉部：1500人／天
2.       房间数：212标准间
3.       餐厅：日接待500—600人 52台桌
4.       员工500人
5.       住房率：80％计算
6.       洗衣房工作制。按两班制。每天工作16小时算。
二、洗涤量计算
1.温泉部1500人／天 每人／5条 平均每条0.7公斤

休息客服每人／1套平均每套0.5公斤

浴巾1500人*0.7公斤*5条／天=5250公斤

休息客服1500*0.5公斤*1套／天=750公斤

合计：5250公斤+750公斤=6000公斤

2.客房部

每间客房每天需要更换及清洗的布草重量如下：

大浴巾：2条 0.7公斤／条*2条=1.4公斤

面巾：2条 0.2公斤／条*2条=0.4公斤

方巾：2条 0.1公斤／条*2条=0.2公斤

地巾：1条 0.4公斤／条*1条=0.4公斤

床单：2条 0.6公斤／条*2条=1.2公斤

枕头套：4条 0.1公斤／条*4条=0.4公斤

被套：2条 1.2公斤／条*2条=2.4公斤

每间客房布草合计重量：1.4公斤+0.4公斤+0.2公斤+0.4公斤+1.2公斤+0.4公斤+2.4公斤=6.4公斤

每天客房湿洗量：6.4公斤／间*212*80％=1085.4公斤

 

3.餐饮部

日接待500—600人 按照10人每台计算 52台桌 台布按照80％就餐率计算

上台布：1.6公斤*52*80％*3=199.68公斤

底桌布：1.5公斤*52*80％*3=187.2公斤

口布：0.2公斤*52*10*80％*3=249.6公斤

餐厅每天合计湿洗量：199.68+187.2+249.6=636.48公斤

 

4.客衣

212间客房平均每天按照入住率30%客房率算 客衣湿洗服务平均每天1.2公斤 干洗0.6公斤

每天客衣湿洗量：1.2公斤*212*30%=76公斤

每天客衣干洗量：0.6公斤*212*30%=38.16公斤

5.员工制服

员工500人 约80%当班 员工制服平均每星期更换3次

制服每套重约1.2公斤

需要干洗制服员工约为10% 平均2次 每套重1.6公斤

制服湿洗：1.2公斤／套／人*500*80%=480公斤

制服干洗：1.6公斤／套／人*500*10%=80公斤

 

6.按照每天两班制工作16小时计算，则每小时湿洗量为：

每小时湿洗 （6000公斤+1085.4公斤+636.48公斤+76公斤+480公斤）/16小时=520.3375公斤/小时

每小时干洗 （80公斤+38.16公斤）/16=7.38公斤/小时

从以上的洗衣房设备洗涤量分析可以分析出：

 洗涤设备配置量：

1 全自动工业洗衣机：XTQ-100KG  5台     XTQ-50KG   1台 

 2 每个房间 有床单 2条，被套 2 条 ，总共：2*212+2*218=864条

航星全自动工业烫平机每分钟可以烫平 4-5条烫平机  所以 一台双滚3米烫平机就可以满足

3 工业烘干机 8325.4—610.56=7714.46  每小时 烘干量：7714.46/16=482.15

  所以需要 烘干机 SWA801-100KG 5台

4 干洗机 8KG  一台

5 蒸汽烫台 2套

6 锅炉  1吨以上

7 干洗夹机

8 水洗夹机

9 去渍台

10 人像机

以上就是该洗衣房需要的洗涤设备及辅助设备的配置。